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Cet article a été publié en 1899 dans Contributions from the United States National Herbarium, vol. 5, No 4. Il est consacré à de nombreux genres et espèces, dont les cactus, Agaves, Yuccas, etc. et leur utilisation en tant que nourriture, boisson, médicament, détergent, fibre, haie, brosse, etc. Illustré par des planches photographiques N&B du dix-neuvième siècle, c'est un document intéressant à mi-chemin entre la botanique et l'anthropologie.
NB: Une courte note sur Agave se trouve p. 151-157.
Right: Plante à Pulque ou Maguey (Agave atrovirens Kar.)