Identification d'un pigment et propriétés antioxydantes du fruit du dragon rouge (Hylocereus polyrhizus)
Référence complète et lien :
Rebecca O. P. S., Boyce A. N. et Chandran S. 2010.
Pigment identification and antioxidant properties of red dragon fruit (Hylocereus polyrhizus).
African Journal of Biotechnology 9 (10) : 1450-1454.
