Stenocereus (A.Berger) Riccobono

Publication : Bollettino delle Reale Orto Botanico e Giardino Coloniale di Palermo, 8:253 (1909).

Description

Un des principaux genres de cierges nord-américains, principalement caractérisé par un fruit charnu dont les aréoles portent des faisceaux d'épines qui tombent facilement à maturité..
Cierges de forme variable, souvent arborescents avec un tronc bien défini et des tiges dressées, mais pouvant être aussi buissonnants, aux tiges arquées et retombantes, voire rampantes. Côtes généralement nombreuses et étroites, parfois tuberculées.
Aréoles duveteuses, aux épines souvent très fortes.
Floraison généralement nocturne mais se poursuivant souvent une partie du jour suivant. Fleurs en forme d'entonnoir ou de cloche, au péricarpelle long et épineux et aux pétales courts.
Fruits charnus plus ou moins sphériques, dont les pièces florales desséchées et les épines tombent facilement à maturité. Graines assez grandes, noires, lisses et brillantes.

Espèce type: Cereus stellatus Pfeiffer

Classification

Famille : Cactaceae
Sous-famille : Cactoideae
Tribu : Pachycereeae

Culture

Deux espèces sont plus particulièrement commercialisées en jardinerie: S. pruinosus et le très connu cactus orgue S. thurberi. Culture généralement facile sans grandes particularités par rapport aux conditions générales de culture de la famille des Cactaceae.
Les espèces mexicaines sont données comme résistant au gel au sec et sur de courtes durées, mais on évitera de descendre en dessous de 7°C par sécurité. Les espèces d'Amérique centrale et des Caraïbes seront conservées à une température minimale supérieure.
Reproduction par semis, voire par bouturage de tiges.

Étymologie

Stenocereus: du grec stenos, étroit, et cera, cire, cierge aux côtes étroites.

Anecdotes

Habitat: Du sud-ouest des U.S.A. jusqu'au nord de l'Amérique du Sud (Colombie, Venezuela) en passant par le Mexique, l'Amérique centrale et les Caraïbes.

Ethnobotanique: La plus part des fruits de Stenocereus sont comestibles et consommés sous le nom de pitaya ou pitahaya tels ceux de Stenocereus gummosus (pitaya agrio), S. pruinosus et S. thurberi. Certaines espèces comme Stenocereus fricii, S. griseus, S. queretaroensis et S. stellatus sont même cultivées pour ces fruits que l'on consomme frais ou séchés, et dont on fait des confitures et des boissons alcoolisées.

Taxonomie: Le genre Rathbunia a été publié en 1909 très peu de temps avant l'érection en genre du sous-genre Stenocereus par Riccobono. Il aurait donc du avoir priorité lorsque Rathbunia et Stenocereus ont été regroupés. Mais, comme cela est permis sous certaines conditions par le Code de nomenclature botanique, il a été décidé de conserver le nom de Stenocereus, plus représentatif à la fois par son espèce type (Stenocereus stellatus) et par les espèces incluses à sa création, alors que le genre Rathbunia stricto sensu ne comptait que deux espèces trop particulières par leur port et leurs fleurs.

Publication en tant que sous-genre de Cereus, A. Berger, A systematic revision of the genus Cereus Mill., Annual Report of the Missouri Botanical Garden 16: 66 (-67), Pl.3 (1905):
"VII. STENOCEREUS A. Berg.
Flowers small (4-8 cm.), tubular, reddish or usually brownish; ovary globose with deltoid scales, naked or with a few setulose hairs and little wool; tube with elongate naked appressed scales; sepaloid and petaloid perianth leaves small, ovate-lanceolate; filaments little shorter, numerous, inserted in the middle of the tube, forming there a distinct ring; styles not exserted, with about 6-8 short stigmata. Fruit globose, (3-4 cm.), brownish, with reddish pulp. – Plate 3.
Chiefly Mexican species of columnar or frutescent growth. Type: Cereus stellatus Pfeiff.
Cereus (Stenocereus) Chiotilla Web. l. c. 83. – Mexico.
C. (Stenocereus) Dumortieri Salm. l. c. 92. – Mexico.
C. (Stenocereus?) marginatus DC. l. c. 90. – Mexico.
C. (Stenocereus) sonorensis Runge. l. c. Nachtr. 27 (sub C. stellatus Pfeiff.!) – Sonora.
C. (Stenocereus) stellatus Pfeiff. l. c. 79. – Central Mexico.
The flowers of this subgenus are small and of a dull tint. The inner petals only are somewhat brighter. In some species (C. stellatus, sonorensis, Chiotilla) the flowers come from the highest areoles of the stems; in C. Dumortieri and C. marginatus they are lateral. In the latter they are said to come sometimes in pairs from one areole.
C. stellatus Pfeiff. flowers every year at La Mortola. Cereus sonorensis Runge is a distinct species, although Schumann united it with the first. C. alamosensis Coult. is the juvenile form of the latter according to Mr. Weingart, of Nauendorf.
The flowers of C. stellatus Pfeiff. open fully only for a very short time. I have seen them open on a dark morning for about two hours, but otherwise failed to observe them expanded, and for a long time I believed them to be cleistogamous. Soon after flowering they fell off, producing no fruit. The lower part of the tube secretes much nectar, so much that it finally reaches the stamens or even fills the whole flower.
Cereus aragoni Web., from western Costa Rica seems also to belong to this subgenus according to the description of the flower given by Weber.* This plant is now cultivated in some gardens in Europe, and I am informed by Mr. Weingart, of Nauendorf, that it seems closely allied to C. pruinosus Otto and C. eburneus Salm. If this is true, these two species also may probably belong here. C. resupinatus Salm has also been united by Schumann with C. eburneus, but this is certainly a mistake. Mr. Weingart, of Nauendorf, possesses this plant, which agrees exactly with the figure (no. 93) in Förster-Rümpler.
It is not clear from the description whether Pilocereus Tetetzo Web. (K. Sch. l. c. 175) is also a Stenocereus.
*Les Cactées de Costa Rica. Bull. Mus. d'Hist. Nat. Paris. No. VI. 455. (1902)."

Erection en genre, Riccobono, Studii sulle Cattee del R. Orto Botanico di Palermo, Bollettino delle Reale Orto Botanico e Giardino Coloniale di Palermo, 8:253 (1909):
"Gen. 7° Stenocereus.
Stenocereus, BERGER, Revis. gen. Cereus. In Missour. Bot. Gard. Vol. XVI. 1905, p. 70 (pro subgenere).
Sinonimi. Cereus, AUCTOR.
CARATTERI. Fiori strettamente tubolosi de 4 a 5 cm., lunghi, rossicci o più spesso scuri: ovario con squame deltoidee, e con pochi peli setolosi o scarsa lana: tubo con squame allungate, nude, appressate: lacinie piccole, spatulate e lanceolate, reflesse o incurve stami non esserti, numerosi, inseriti a metà del tubo, ove formano un distinto anello: stilo non esserto: frutti globosi, da 3 a 4 centm., scuri, con polpa rossiccia.
PATRIA Poche specie del Messico."

Numéros de collecte

Vous pouvez chercher les numéros de collecte pour ce genre dans :

• la base de Christophe Ludwig : Stenocereus

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Auteur

philippe (contacter l'auteur ou écrire aux admins de l'encyclopédie)
Fiche créée le 14/05/2003, mise à jour le 04/02/2005.