Projet de jus de figue de barbarie bio

Avez-vous déjà goûté un jus de figue de barbarie bio ?

Je souhaite lancer ma marque de jus de figue de barbarie bio sur le marché français pour faire découvrir ce fruit et ses vertus. et à ce jour je ne trouve pas de producteur français.

Je serais ravie d'échanger avec vous sur le projet !
Anouk



Modifié 1 fois. Dernière modification le 07/06/21 07:42 par anouklhx.

Citation
anouklhx
à ce jour je ne trouve pas de producteur français.

tout simplement parce des champs d'Opuntias en France capables de fournir de grosses quantités de jus çà n'existe pas
regardes vers la Tunisie ou le Maroc

Les vertus sont surement les mêmes que celles du jus d'orange ou de raisin. Mais bon, .... on ne va pas casser l'argument commercial....

alain - 91

La figue de barbarie est réputée pour entrainer une forte constipation... Quid du jus? C'est peut-être à étudier avant de faire une boulette (sans aucun jeu de mot, bien sur...)

Ce sont les grains qui sont constipants... Et je pense qu'il faut en ingérer pas mal pour.
Quand au jus ce n'est pas mauvais en soit... C'est du fruit.

Jean Marc

>ma marque de jus de figue de barbarie bio sur le marché français pour faire découvrir ce fruit et ses vertus

Nul doute que ces "vertus" soient étayées par de réelles études, le label "bio" n'étant pas une fin en soi et n'augure aucunement un bienfait quelconque.
Donc sciences ou marketing ?
A te lire sur les "vertus". Sans préjugé aucun.

Phil - Serre adossée plein sud en Val d'Oise et hors gel. Température extérieure rarement sous -8°C.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 07/06/21 19:33 par Phil95300.

Hello tout le monde merci beaucoup pour vos retours. Je pense qu'effectivement vertus et bio n'ont rien à voir mais vous faites bien de le souligner
l'objectif étant de faire connaître ce fruit sur le marché français plutôt que de promettre monts et merveilles !
J'organise une dégustation sur Lyon au mois de Juillet, est ce que certain.nes d'entre vous seraient disponible pour y participer?
Merci à vous !!

Au niveau production en France ... certains terrains abandonnés sur le pourtour Méditerranéen sont infestés d'Opuntia. Peut-être une idée à creuser ?

Pascal

cdemills a écrit:
> Au niveau production en France ... certains
> terrains abandonnés sur le pourtour Méditerranéen
> sont infestés d'Opuntia. Peut-être une idée à
> creuser ?

Ça devrait être une bonne idée, mais vues les règles et lois, ça pose au moins 2 pb :
Abandonné ne veut pas dire sans propriétaire, donc récolte illégale sans l'accord du proprio.
Culture non contrôlée veut dire pas bio. bio correspond à un cahier des charges, qui je crois ne serait pas rempli ici. Même si c'est probablement aussi bien voir mieux. Sauf le terrain qui aura servi de décharge illégale et est pollué...

Yann (France, Clermont-Ferrand). Serre tenue hors-gel + pleine terre un peu abritée. -10°C tous les hivers.